Sopa de Semola

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:

    Zanahoria 150 g
    Calabaza 150 g
    Apio 1 ramita
    Zapallitos 150 g
    Agua 600 cc
    Sémola 1 cda


  • Instrucciones:

    Colocar en una cacerola zanahorias y calabaza cortadas en cubos.
    Agregar el zapallito sin piel y sin semillas cortado en cubos.
    Cortar el apio en aros pequeños y incorporar con el resto de las verduras.
    Cubrir con agua y llevar a cocinar 35’ aproximadamente.
    Una vez cocidas, separar las verduras del caldo.
    Este caldo es ideal para todas aquellas preparaciones que lo necesites para el bebé.

    Sopa de sémola

    Colocar el caldo en una cacerola, incorporar en forma de lluvia la sémola de cocción rápida.
    Mezclar constantemente para que no se formen grumos.
    Servir tibio.


  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario