Estirar la masa de hojaldre con un palote o botella.
Lavar y cortar en rodajas o tiras finas todas las verduras.
Pinchar con un tenedor el hojaldre que cubrirá el fondo de una placa para horno, dejando unos bordes, agregar el queso cortado en tiras y luego las verduras, luego espolvorear con las especias, sal y un chorrito de aceite, cubrir con un papel aluminio y llevar a horno a temperatura de 200° C, y dejar cocinar por 20 minutos.
