Chimichurri

Descripción Breve:

Una salsa o preparado criollo, característico de Argentina, infaltable en una mesa con carnes asadas o sandwichs

Datos de la Receta
  • Dificultad: FACIL

  • Ingredientes:
    1. Orégano deshidratado 3 cdas
    2. Perejil deshidratado 3 cdas
    3. Ají molido 1 cda
    4. Ajo deshidratado 1 cda
    5. Agua caliente c/n
    6. Sal 1/2 cda
    7. Vinagre blanco 4 cdas
    8. Aceite 200 cc

  • Instrucciones:
    1. Colocar el orégano, el perejil, el ají molido, el ajo deshidratado en un recipiente. Agregar agua caliente hasta cubrir para hidratar.
    2. Agregar la sal, el vinagre blanco y el aceite.
    3. Deja que la mezcla repose a temperatura ambiente durante por lo menos 2 horas antes de servir.

  • Notas Adicionales:
    Conservar tapado en heladera si deseas conservarlo, pero no más de 7 días.

  • Créditos:
Categoría: Recetario