Tarta de Pollo y Puerro

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:
    1. 1 o 2 tapas de masa para tartas
    2. 1 pechuga de pollo sin piel
    3. 1 cebolla blanca
    4. 1 atado de puerro
    5. 1 diente de ajo
    6. Queso cremoso c/n
    7. Sal, pimienta, pimentón, aceite de oliva

  • Instrucciones:
    1. Lavar y Cortar el puerro en pequeños pedazos, todo completo.
    2. Cortar el pollo en dados, picar cebolla blanca en cuadraditos pequeños y picar el ajo a gusto.
    3. Colocar el puerro en un sarten con aceite de oliva, ajo picado y la cebolla blanca.
    4. Dejar reducir unos minutos.
    5.  Colocar los dados de pollo (si desea q el pollo este dorado, prepárelo en una sarten aparte) y condimentar con sal, pimienta, y un toque de pimentón.
    6. Una vez que este listo el pollo, preparar en una fuente para horno la base con un poco aceite de oliva y colocar las tapas, (puede ser 1 o 2 depende del grosor que quiera darle).
    7. Agregar el relleno preparado y colocar encima el queso cortado en tiras.
    8. Dejar en el horno hasta q la masa esté cocida.
    9. Eso es todo, les aseguro un sabor excelente!.

  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario