Pollo a la Parrilla

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:

    Pollo 3

    Marinada:
    Ajo 2 dientes
    Perejil 50 g
    Orégano a gusto
    Ají molido a gusto
    Sal y pimienta a gusto
    Mostaza 4 cdas
    Jugo de limón 50 cc
    Vinagre 5 cdas
    Aceite de oliva c/n
    Morrones 5
    Queso de rallar 50 g
    Panceta ahumada 300 g


  • Instrucciones:

    Ubicar los pollos enteros sobre la parilla, abiertos y sobre el lado de la carne.
    Preparar una vinagreta mezclando todos los ingredientes de la marinada.
    Pincelar los pollos con la marinada una vez que se asen del lado de la carne. Hacer lo mismo luego del lado de la piel.


  • Notas Adicionales:

  • Créditos: Foto de Omar Mahmood en Pexels
Categoría: Recetario