Papas rellenas con queso

Ingredientes:
1. 4 papas medianas
2. Papel aluminio (cantidad necesaria)
3. 1 pote de queso untable fontina
4. 40 gramos de queso provolone rallado
5. 2 cdas. de ciboulette picado
6. Sal y Pimienta

Instrucciones:
1. Lavar bien las papas, secarlas, envolverlas con aluminio y cocinarlas en el horno moderado hasta que estén tiernas (30 minutos).
2. Retirar y dejar que se enfríen.
3. Aparte, en un bol, mezclar el queso untable, el queso provolone rallado, el ciboulette picado, la sal y la pimienta (a gusto).
4. Ahuecar las papas en la parte central y rellenar con la mezcla de quesos.
5. Colocarlas en horno fuerte durante 5-10 minutos y servir.

Categoría: Recetario