Crema de Zanahoria al Roquefort

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: FACIL

  • Ingredientes:
    1. 80g queso Roquefort
    2. 600g de zanahoria
    3. 100 c.c de leche
    4. 100 c.c de crema de leche
    5. Perejil picado

  • Instrucciones:
    1. Cortar las zanahorias en rodajas.
    2. Colocar el queso en una cacerola pequeña, el queso roquefort, la leche y la crema de leche; hasta que el queso se funda; y obtener de este modo una salsa cremosa.
    3. Espolvorear la crema obtenida con perejil picado y, por último, incorporar las zanahorias.

  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario