Arroz Verde

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:
    1. 150 g de arroz
    2. 2 dientes de ajo
    3. 1 cucharadita de jengibre fresco o media de seco en polvo
    4. 1 zanahoria
    5. 1 zapallito verde
    6. 225 g de espinacas
    7. 2 cucharadas de salsa de soja
    8. 2 cucharaditas de azúcar negra

  • Instrucciones:
    1. Cortamos la zanahoria en bastones y el zapallito verde en dados.
    2. Además picamos bien el ajo.
    3. En una cazuela ponemos con un poco de aceite, el ajo y la cucharadita de jengibre.
    4. Después de unos 30 segundos añadimos la zanahoria y dejamos un par de minutos salteándola constantemente.
    5. Añadimos el zapallito y salteamos otro par de minutos.
    6. Añadimos las hojas de espinaca y removemos durante unos minutos hasta que empiecen a encogerse, en ese momento añadimos el arroz blanco ya cocido.
    7. Y removemos durante otro minuto añadiéndole la salsa de soja y el azúcar negra.

  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario