Sopa de Tomate e Hinojo

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: FACIL

  • Ingredientes:

    1 cebolla
    2 bulbos de hinojo
    1 papa
    1 cdita de tomillo picado
    1 cdita de semillas de hinojo
    1 lata de tomates
    1 cda de azúcar
    caldo de verduras


  • Instrucciones:

    Salteá en aceite 1 cebolla cortada en cubos grandes.
    Cuando se ablande agregá 2 bulbos de hinojo en rueditas y 1 papa en cubos.
    Cociná a fuego suave 10 minutos.
    Sumá 1 cdita. de tomillo picado, 1 cdita. de semillas de hinojo y 1 lata de tomates cortados en cubos grandes con todo su jugo.
    Espolvoreá con 1 cda. de azúcar y cubrí con 1 l de caldo de verduras.
    Cuando rompa el hervor, bajá a mínimo y cociná 1 hora.
    Sobre el final, salpimentá.


  • Notas Adicionales:
    ¡Sumale unos nachos!

  • Créditos: Foto por formulario PxHere
Categoría: Recetario