Aceite Saborizado al Romero

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: FACIL

  • Ingredientes:

    Romero 3 ramitas
    Laurel 1 hoja
    Pimienta negra en grano 1 cda
    Aceite de oliva tibio 500 cc


  • Instrucciones:

    Secar las hierbas en el microondas cubiertas en un papel de cocina a potencia baja durante 3 minutos. Deben quedar totalmente secos.
    Aplastar los granos de pimienta.
    Calentar a 60°C el aceite.
    Colocar las hierbas y la pimienta en una botella esterilizada y cubrir con el aceite.
    Cerrar la botella, etiquetar, esperar 2 días antes de consumir. Agitar de vez en cuando.

    Conservación:
    3 meses en lugar fresco y oscuro.


  • Notas Adicionales:
    Colocar unos dientes de ajo, siempre es una buena idea.

  • Créditos:
Categoría: Recetario