Pizza con papas, tomate y muzzarella

Descripción Breve:

Una Pizza Diferente….

Datos de la Receta
  • Dificultad: FACIL

  • Ingredientes:
    1. 1 kg. de papas,
    2. 50 grs. de manteca,
    3. 1/2 kg. de tomates,
    4. 400 grs. de queso mozarella,
    5. sal y orégano a gusto.

  • Instrucciones:
    1. Hervir las papas, escurrirlas, hacer un puré e incorporar la manteca; mezclar bien.
    2. Colocar la mezcla en la pizzera previamente humedecida.
    3. Cubrir la preparación con pulpa de tomate, condimentada con sal y orégano.
    4. Disponer el queso cortado en rodajas y llevar a horno caliente durante 15 minutos.

  • Notas Adicionales:
    El puré se puede reemplazar por arroz hervido. También se puede cubrir la pizza con huevo duro picado, fetas de jamón, morrones, aceitunas, etc.

  • Créditos:
Categoría: Recetario