Espuma de Frutilla

Descripción Breve:

Datos de la Receta
  • Dificultad: FACIL

  • Ingredientes:
    1. Medio kilo de frutillas
    2. 2 yogures descremados de frutillas
    3. 3 claras
    4. 1 sobre de gelatina chico de frutillas sin azúcar
    5. Edulcorante a gusto

  • Instrucciones:
    1. Preparar la gelatina con la mitad del agua que indica el envase.
    2. Licuar las frutillas con el yogur, cuando la gelatina tome el punto de jarabe mezclarla con el licuado;
    3. Agregarle las claras batidas a punto nieve y unir en forma envolvente.

  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario