Arroz con Leche (dulce)

Descripción Breve:

Un postre exiquisito, regional, tenes q conocerlo!

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:
    1. 1 1/2 lt de leche
    2. 225 g de arroz
    3. 150 gr de azúcar
    4. Esencia de vainilla c/n
    5. Canela c/n (opcional)

  • Instrucciones:
    1. Poner la leche fría, el azúcar y el arroz en una olla, dejar reposar media hora.
    2. Poner a calentar a fuego bajo, revolviendo para evitar que el arroz o el azúcar se pegue en el fondo.
    3. Cuando rompa hervor dejar cocinando a fuego muy bajito hasta que el arroz esté cocido.
    4. Agregar la esencia de vainilla.
    5. Se puede servir frío o tibio.
    6. Espolvorear con canela (optativo).

  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario