Arrimado de Col

Descripción Breve:

Una receta muy interesante, col rellena con carne de cerdo

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:
    1. 2 cucharadas de aceite
    2. 1 col mediana
    3. 1/2 Kg. de carne de chancho.
    4. ½ cucharadita pequeña de ajo molido
    5. 1 cebolla
    6. sal y pimienta, orégano
    7. 1 cucharada de vinagre
    8. 8 aceitunas en trozos.

  • Instrucciones:
    1. Preparación:Caliente el aceite y dore la cebolla picada, los ajos, el ají y el orégano, luego,agregue la carne en trocitos.
    2. Añada un poco de agua (hirviendo).
    3. Al terminar, déjelo cocer y sazone.
    4. Agregue la col cortada a lo largo.
    5. Haga hervir esta preparación unos minutos y ya para servir, agregue el vinagre y las aceitunas.

  • Notas Adicionales:
    Gracias Nish!

  • Créditos:
Categoría: Recetario