[tip] Como congelar la carne

Descripción Breve:

Hoy todos los que pueden optan por congelar carnes para su preservación, es importantes conocer algunos de estos consejos

Datos de la Receta
  • Dificultad: NIVEL MEDIO

  • Ingredientes:

    Se requiere un freezer


  • Instrucciones:

    Lo ideal para congelar la carne, es hacerlo en paquetes plásticos, envueltos con papel autoadherente, separando las porciones necesarias para cuando llegue el momento de descongelarla.

    Si queremos congelar la carne, pero no sabemos cuanta cantidad vamos a utilizar, podemos untar cada filete por ambos lados con aceite, de esta manera no se nos pegarán, y así podremos utilizar únicamente la cantidad necesaria, en el momento de descongelarla.

    Tiempo de congelación segura para cada tipo de carne:

    • Carne picada: dos meses.
    • Cerdo: seis meses.
    • Cordero: ocho meses.
    • Pollo: diez meses.
    • Vacuno: doce meses.
    • Despojos: tres meses.

  • Notas Adicionales:
    Atención: no vuelva a congelar carne que ya había descongelado.

  • Créditos: Imagen de Shutterbug75 en Pixabay
Categoría: Recetario