Aderezo Cremoso de Palta

Descripción Breve:

Una aderezo liviano, fresco, para tener listo en la heladera, riquísimo para los amantes de la palta.

Datos de la Receta
  • Dificultad: MUY FACIL

  • Ingredientes:
    1. 1 palta
    2. 3/4 taza de crema de leche
    3. 1 puñado de ciboulette
    4. 2 cdas. de hojas de albahaca
    5. 2 cdas. de vinagre de arroz
    6. 1 pizca de sal

  • Instrucciones:
    1. Partir la palta (aguacate) por la mitad, extraer el carozo y pelarla.
    2. Poner su pulpa en la licuadora o procesadora e incorporar la crema, la ciboulette picada, hojas de albahaca y el vinagre.
    3. Licuar bien por 30 segundos o hasta que la mezcla quede suave.
    4. Retirar, sazonar con sal y servir sólo, como aderezo o bien mantener refrigerado en recipiente hermético por hasta tres días.

  • Notas Adicionales:

  • Créditos:
Categoría: Recetario